jueves, 22 de mayo de 2014

Dedicado a Lola






Se marchó entre las vaporosas

manos de la muerte

dejándome en el alma

semillas de nostalgia.

Las brumas del olvido

nunca empañarán tu recuerdo.

!Vuela libre, vuela al viento!

con las nubes de mis sueños

hasta que volvamos a vernos


sobre los valles eternos.


                                 In Memorian 

lunes, 24 de junio de 2013

Suspensos y Estrés infantil


Superpadres24
NO ESPERES MÁS: DESCUBRE EL CURSO MÁS COMPLETO
PARA AYUDAR A TU HIJO A CRECER MEJOR.
¡Aquí los tienes! 
Mi hijo ha suspendido: ¿adiós vacaciones?
Muchas familias opinan que uno o más suspensos durante el trimestre o el curso escolar son motivo suficiente para dejar a los niños sin vacaciones. No obstante, esta decisión no afecta exclusivamente a tu hijo: también implica a toda la familia. ¿Vale la pena que una mala nota perjudique el bienestar de todos? ¿Es justo valorar negativamente el esfuerzo del menor por el resultado de una asignatura?
Estrés infantil: un problema recurrente
El estrés no es patrimonio exclusivo de los adultos: la proximidad de un examen, un exceso de tareas escolares o una visita al médico pueden provocar ansiedad en el niño. Algunos síntomas habituales son el dolor de cabeza o abdominal, e incluso, un cambio de carácter y hábitos. Además, tu hijo se enfrenta a una dificultad añadida: su falta de recursos para identificar y gestionar su nerviosismo.
No castigues a los tuyos
Los expertos creen que renunciar a las vacaciones en familia o acortarlas dista mucho de ser la mejor opción. De hecho, es difícil justificar esta decisión ante los hijos que sí han obtenido buenas notas. Por ello, recomiendan que todos tengan unos días de descanso. Esto servirá para que tu hijo coja fuerzas y desconecte, lo que le ayudará a retomar sus obligaciones con más energía y motivación.
Algunos trucos para combatirlo
Invítale a que te explique qué es lo que le inquieta. Escúchale y comparte con él los beneficios de afrontar aquellas situaciones que le preocupan. También le estarás ayudando si le animas a hacer deporte, disfrutar de su actividad preferida, tomar un baño caliente, llevar a cabo sesiones de relajación con música suave y, sobre todo, trabajar su autoestima, seguridad y autoconfianza.

miércoles, 5 de junio de 2013

Niños caprichosos/Conductas agresivas

revista superpadres
Niños (demasiado) caprichosos
¿Tu hijo monta en cólera cuando no consigue lo que quiere? ¿Expresa su malestar con una rabieta, en un intento de llamar tu atención? Aunque esta actitud es habitual durante la primera infancia —a medida que el pequeño crece, sus caprichos se vuelven más reflexivos—, la intervención de los padres es imprescindible para evitar que estos malos hábitos se enquisten en la personalidad del niño.

Conductas agresivas
Que un niño de corta edad muestre su frustración pegando o mordiendo no es alarmante. No obstante, cuando adopta este comportamiento por sistema, o bien continúa manifestándolo más allá de los 4 años, es preciso intervenir para evitar que este hábito se perpetúe. Según algunos expertos (como Richard Tremblay, de la Universidad de Montreal), la etapa preescolar es el mejor momento para actuar.
Muéstrale el verdadero valor de las cosas
Explícale cuánto te cuesta conseguir lo que pide. Oblígale a ser consecuente con lo que quiere —p.e., si es un alimento, haz que se lo acabe aunque el sabor no sea el esperado—, habla con tus familiares para que no sean excesivamente permisivos con el niño, ponle condiciones para obtener su recompensa, busca alternativas no materiales a lo que exige u ofrécele algo que distraiga su atención.
¿Qué hacer para ponerles freno?
Un aspecto básico para aplacar estas conductas es no ceder ante las mismas, para que el niño compruebe que no le dan el resultado esperado. También es fundamental conseguir un ambiente familiar en el que no se toleren las agresiones físicas, los gritos o los golpes, ya que el pequeño tiende a imitar estos comportamientos. Y si pega a otra persona, se le debe separar y reprender sin violencia

BENEFICIOS DE LA AVENA


                              BENEFICIOS DE LA AVENA
La avena es uno de los cereales más completos y saludables. Tomar avena en desayunos cenas o meriendas es una sana costumbre. La avena aporta energía,  vitaminas como  vitamina E, B5  B6, y minerales como el manganeso, selenio, cobre, hierro

Índice del artículo (articulo extraido de la pagina viviendosanos.com)

  • ¿Qué es la avena?
  • Minerales y vitaminas de la avena
  • Los beneficios que te aporta la avena
  • Video sobre los beneficios de la avena

Los beneficios de la avena

  • La avena es uno de los cereales más completos que puedes tomar tanto en los desayunos, cenas o meriendas. Las propiedades de la avena van desde la prevención del cáncer, la reducción del colesterol malo, un efecto de saciedad, evita el estreñimiento… A continuación, te lo explicamos más detalladamente:
  • La avena contiene aminoácidos esenciales para el desarrollo de los niños, como lo son la La Leusina, Isoleusina y Treonina, los cuales en conjunto con otro aminoácido llamado Metionina ayudan a eliminar el colesterol malo (LDL) y estimulan al hígado para producir más lecitina que ayuda a depurar compuestos pesados del organismo.
  • Posee carbohidratos de absorción lenta, lo cual permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre, siendo este cereal muy recomendado para los diabéticos.
  • Gracias a su gran contenido de fibra insoluble, la avena facilita el transito intestinal, evitando el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares reduciendo su capacidad tóxica.
  • Ayuda en la prevención del cáncer. La avena al igual que otros granos vegetales tiene infinidad de sustancias fotoquímicas, químicos de origen vegetal que los científicos investigan si tiene relación con la prevención del riesgo de cáncer. Los fitoestrógenos y los lignanos de la avena se han relacionado con la disminución en el riesgo de las hormonas relacionadas con el cáncer de mama. Se están investigando el efecto favorable de los componentes fotoquímicos de la avena en otros tipos de cáncer como el de endometrio, ovario o el de próstata.
  • Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual es muy beneficioso para la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo. Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL).

Minerales y vitaminas que contiene la avena

La avena aporta energía, vitaminas como vitamina E, B5, B6, y minerales como el manganeso, selenio, cobre y el hierro.
  • Vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo del sistema nervioso central.
  • Calcio, el cual es necesario para prevenir la desmineralización ósea.
  • Hierro, mineral que es muy necesario para evitar la anemia
  • Sílice, el cual puede prevenir la calvicie.
  • Zinc, el cual es fundamental para el sistema inmune y favorece la cicatrización de heridas.
  • Yodo, mineral que hace funcionar la tiroides, previniendo la formación del bocio por hipotiroidismo Tienes muchas recetas para tomar avena`en tu dieta, como las galletas de avena, los bizcochos de avena, el budín vegetariano de avena, la sopa de avena, la torta de avena con especias o las croquetas de avena. Si quieres mejorar tu alimentación incluye avena en tu dieta, lo disfrutarás y tu salud también.

miércoles, 29 de mayo de 2013

5 consejos para pescar Sargos


5 CONSEJOS PARA  PESCAr  

                 SARGOs

La pesca del sargo es para muchos pescadores un auténtico objeto de deseo. Huidizos y muy astutos. Así son estos pequeños espáridos que nos vuelven locos. Y para que no se nos escape ni uno, aquí os dejo 5 recomendaciones para su pesca. A mí, ¡me funcionan!

Busca al sargo en su hábitat

Si practicas pesca del sargo en roquedos busca siempre el espumero. Como todos sabéis, al sargo le gustan las aguas batidas y oxigenadas . Con la mar embravecida, aprovechará esos “regalos” que la fuerza de las olas arranca de las rocas más expuestas.
pesca del sargo
Las playas son zonas donde el sargo también come pero siempre que se den determinadas condiciones de mar. Busca entrantes de piedras y formaciones arenosas donde las corrientes puedan depositar y acumular comida.

Prueba con diferentes cebos

El sargo come de todo. Si bien tiene preferencia por determinados cebos, cualquier crustáceo bien anzuelado o cualquier tira de sardina bien fileteada, pata de cangrejo, por poner un ejemplo, nos podrán recompensar con una fantástica captura. La mejor opción será la de llevar el mayor número de cebos diferentes.
Un cebo muy cómodo y siempre disponible es la famosa “gamba". Una recomendación: podemos pescar sin problemas con la gamba en crudo, pero unos minutos de cocción le darán una dureza que luego, a la hora de anzuelar agradeceréis. ¿Otros cebos? Queso amarillo,pechuga de pollo...

Utiliza el equipo adecuado para la pesca del sargo

En la actualidad tenemos una amplia gama de monofilamentos, en especial del tipo de los fluorocarbonos, que permiten utilizar sedales de pequeño diámetro y con una alta resistencia. Con aguas claras el sargo desconfiará al máximo de nuestros bajos de línea. Si utilizamos un buen fluorocarbono (se acercan a la invisibilidad bajo el agua) la confianza del pez será mucho mayor y la picada más probable.
Sedal hilo monofilamento Titanium sargo Asari

Cuidado con ruidos y flashes luminosos

He tenido la oportunidad de ver como se comportan estos peces en la rompiente y en otras zonas rocosas y, en resumen, se puede decir que el sargo es muy desconfiado. Cualquier ruido o movimiento los pondrá en alerta y preparados para darse a la fuga. La tranquilidad de los sargos aumenta en condiciones adversas de mar y en aguas con baja visibilidad (lógico). Si la pesca del sargo transcurre durante la noche y os ayudáis de un frontal de luz para pescar, es importante no dirigir el haz de luz hacia el agua.

¡A engodar!

Engodar: ¿Es necesario? Sí. El sargo es un pez inquieto. Difícilmente podremos mantener en la puesta a un buen número de sargos si no engodamos. Existen en el mercado diferentes preparados que podemos utilizar.
Con todo esto, la preparación de un engodo casero resulta sencilla y siempre os dará una mayor satisfacción pescar con vuestros propios “inventos”. 
Podéis utilizar restos de pescados de grasa (sardinas, caballas, etc.) o aceites de pescados y combinar estos con miga de pan, mejillón triturado, erizos, etc. Las combinaciones son infinitas y vosotros mismos podréis llegar a conseguir un preparado perfecto. Es importante tener en cuenta el alimento que encontrará el sargo en la zona que vamos a pescar a la hora de elegir los “ingredientes”.
Y por supuesto, pensad que nuestro engodo tiene que atraer, ¡no alimentar! Es decir, no hay que pasarse con la cantidad de preparado que debemos lanzar al mar. ¡Buena pesca!

Articulo extraido de la web pezcalo.es

martes, 28 de mayo de 2013

PESCA A BOYARÍN










Saludos/as: He recibido el mensaje de un seguidor del blog por correo electrónico,pidiéndome que si podía poner una foto de un montaje de pesca a boyarín,por que le gustaría utilizarlo dado que la única pesca que ha practicado es con bolsa y a fondo.Lo primero decir que este tipo de pesca es habitual en casi todas las islas y que aquí en la Palma, es de los pocos lugares donde pescamos con red.Yo personalmente voy a pescar a boyarín sobre todo a los sargos. Pues allá va,así es como lo suelo hacer yo cuando voy a dicha pesca,como se ve, lo primero que le pongo en la linea madre del carrete es el tope de silicona naranja que nos servirá para subir o bajar el fondo al que queramos pescar,según proceda, luego una bolita, la boya (particularmente,no me gustan estas, pero era la única que tenía a mano tienen una argollita por donde pasar el hilo, se montan rapidisimo) otra bolita, un plomo de corredera acorde a la boya,yo utilizó los tipo ojiba no este pero era el que tenía.Luego iría otro tope de silicona(que no aparece en la foto) y un giratorio con traba. Como no tenía en ese momento otro tope de silicona, apreté un poco el plomo en las puntas, para cerrarlo y que haga de tope de todo el montaje, evitando así que quede pegado al giratorio y hayan enredos con las gametas al lanzar. Teniendo otro tope, lo pones debajo y no tienes que apretar el plomo.  Al caer al agua, el plomo arrastra rapidamente el "dispoditivo" al fondo hasta llegar al tope, enderezándose la boya y quedando listo para actuar. 

martes, 14 de mayo de 2013

Las calorías que contienen los diferentes alimentos

Las calorías que contienen los alimentos, le aportan al cuerpo humano la energía y el combustible que necesita para llevar a cabo todas sus funciones y a la vez, conservar su temperatura.

Una CALORÍA es una medida de calor y físicamente consiste en la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado centígrado, a un gramo de agua.
Una kilocaloría (Kcal) es la cantidad de calor necesaria para elevar un kilogramo de agua en un grado centigrado y es igual a 4.184 kilojoules (que es la cantidad internacional para medir la energía).
  • Carbohidratos: proporcionan 4 Kcal por gramo
  • Proteínas: proporcionan 4 Kcal por gramo
  • Grasas: proporcionan 9 Kcal por gramo
Nuestro cuerpo utiliza energía para cada respiración, para cada latido del corazón, para el parpadeo de los ojos, para el movimiento del cuerpo y esto se conoce como metabolismo basal.
Además se requiere de energía para que se puedan descomponer los alimentos y ser utilizados por nuestro cuerpo y esto se conoce como acción dinámico-especifica de los alimentos.
Y cuando se realiza alguna actividad física de manera rutinaria, se requiere de mayor energía para realizarla y se conoce como energía adicional.

La siguiente tabla ha sido extraida de la pagina:      alimentación-sana.com


                      Tabla con todos los alimentos y sus Calorias correspondientes
Lacteos
Leches
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Leche chocolatada
62
10
3
11
Leche descr. en polvo
36
5.1
3.5
0.1
Leche entera
79
10
3
3
Leche entera azucarada
10
3
3
Leche descremada
45
4.7
3.1
1.5
Yogur y Leche cultiv
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Leche cultiv.descr.
32
4.3
3.6
0.1
Leche cultiv. entera/frutas
89
14
3.5
2.2
Yogur con cereales
48
9
3
0.05
Yogur con durazno
48
9
3
0.05
Yogur con fibras y frutas
71
12.5
4.7
0.2
Yogur con cereal azucar,
119
21
3.8
2.2
Yogur descr. saborizado
34.5
4.4
3.6
0.05
Yogur descr. y All  Bran
75
12.5
5.1
0.4
Yogur descr. con frutas
48
9
2.8
0.03
Yogur descr. y corn flakes
63
11.4
4.2
0.04
Quesos
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Queso ¨Philadelphia¨ ligth
200
6.6
10
16.6
Queso Blanco diet
100
7.4
9.9
3.5
Queso camembert-brie
527
-
26.7
29.7
Queso cheddar Argentino
374
-
26
30
Queso chubut
328
-
25.9
24.9
Queso cottage
95
2
11.4
4.5
Queso crema
245
3.7
8.2
22
Queso cremoso
305
1.3
18.7
25
Queso cuartirolo
273
-
21
21
Queso dambo
356
-
26
28
Queso de cabra
173
3.7
16
10.3
Queso de máquina
360
1.9
16.5
17.2
Queso edam
345
26
22
27
Queso edam diet
268
1
30
16
Queso emmenthal
403
0.5
27.8
28.2
Queso fiambrín
334
1.2
17
29
Queso fontina
369
-
27
29
Queso fresco
307
1
24
23
Queso fresco diet
230
1
24
15
Queso fundido untable
285
2.9
10
25.9
Queso fymbo
348
-
24
28
Queso gruyere
357
10
28
26
Queso holanda
360
-
24
28
1.3 Quesos
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Queso Mar del Plata
400
-
29.5
31.3
Queso mini fymbo
343
-
25
27
Queso Mozzarella
334
-
24
26
Queso Neufchatel
237
2.2
9.8
21
Queso parmesano
393
2.9
36
26
Queso pategrás
365
-
26
29
Queso petit suisse
165
3.5
7.5
13
Queso Port Salut
295
-
22
23
Queso Port Salut diet
214
0.5
26
12
Queso provolone
392
-
30.5
30
Queso rallado
427
-
42.5
28.5
Queso reggianito
334
-
34
22
Queso ricotta
185
2.5
14.5
13
Queso ricotta descr.
105
2
13
5
Queso roquefort
364
-
20
31
Queso sardo
367
-
31
27
Queso tilsit diet.
270
1
30
17
Queso tofu
134
1
13
9
Huevos
Tipos de huevo
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Clara de huevo
53
1
11
0.2
Huevo de codorniz
179
3.6
11.6
13.1
Yema de huevo
341
2
16
29.2
Carnes
Carne de vacuno
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Bife angosto
182
-
20.8
10.3
Cuadril
303
-
17.4
25.3
Cuadril magro
158
-
21.2
7.5
Hamburguesa
230
0.5
14
18.3
Hamburguesa diet.
112
2.4
17
3.6
Lomo semigordo
241
-
18.5
17.9
Lomo magro
148
-
20.7
6.5
Tapa de asado c/grasa
325
-
16.63
28.15
Tapa de asado magra
154
-
20.75
7.28
Tira de asado
401
-
14.8
37.4
Tira de asado magro
193
-
20.7
11.6
Vacío
144
-
21.6
5.7
Carne de Cerdo
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Carne de cerdo gorda
346
-
14.6
31.4
Carne de cerdo magra
276
-
16.7
22.7
Chivo
165
-
18.7
9.4
Ciervo
120
-
22.9
2.4
Liebre
135
-
21
5
Conejo, carne de
156
-
20.3
7.7
Vísceras de Animales
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Chinchulines de vaca
998
-
14.5
3.9
Hígado de vaca
134
3.6
19.8
3.9
Lengua de vaca
191
0.9
16
13.2
Mollejas de vaca
229
-
14.4
19
Mondongo de vaca
90
1.4
14
2.7
Riñón de vaca
124
1.8
16.8
5
Fiambres y Embutidos
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Bondiola
353
-
21
30
Chorizo
373
2
12.5
31
Jamón cocido
126
3
20
4
Jamón crudo
296
-
25.8
20.6
Lomo
153
3
23
5
Mortadela
309
4
17
25
Paleta
121
3
16
5
Panceta ahumada
558
9
58
31
Pastrón
125
2
18
5
Leberwurst
294
3
21
22
Picadillo de carne
182
3.3
12
13.5
Salamín
325
-
23
26
Salchicha de viena
269
4.6
12
22.5
Salchicha de viena diet.
150
-
13.9
10.5
Carne de Ave
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Hamburguesa de pollo
153
1.8
19.1
7.7
Pavo, carne de
268
0.5
20
20.1
Pavita
163
-
21.7
6.5
Pollo, carne de
170
-
18.2
10.2
Menudos de pollo
103
0.1
17.5
3.1
Carne de Pescado
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Bacalao
77
-
17.5
0.3
Brótola
84
-
16.7
0.8
Caballa
165
-
21.3
8.2
Lenguado
87
-
19
0.5
Merluza
90
-
19.3
0.8
Pejerrey
87
-
18.8
0.9
Salmón rosado
99
-
16.95
2.93
Surubí
109
-
18.2
4
Pescados envasados
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Anchoas
175
-
11.7
10
Arenque en salmuera
219
-
21
15
Atún en aceite
288
-
24.2
20.5
Atún en agua
127
-
28
0.8
Caviar en lata
262
3.3
26.9
15
Kani-Kama
80
-
10.5
0.3
Sardinas en aceite
238
-
23.4
13.2
Mariscos
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Almeja
76
2
12.6
1.6
Calamar
78
-
16.4
0.9
Langosta
88
0.5
16.2
1.9
Langostino
115
-
17.9
4.3
Mejillón
95
3.2
14.4
2.1
Ostra
44
3.5
5.8
0.5
Pulpo
56
-
12.6
0.3
Vieira
78
3.4
14.8
0.1
Vegetales, Hortalizas  y Legumbres
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Acelga
25
4.6
2.4
0.3
Achicoria
20
3.8
1.8
0.3
Ají Morrón rojo
24
5.1
0.8
0.2
Alcaucil
33
6.9
2.8
0.2
Alfalfa, brotes de
52
9.5
6
0.4
Apio
21
3.3
1.1
0
Arvejas
84
14.4
6.3
0.4
Batata
114
26.3
1.7
0.4
Berenjena
25
5.6
1.2
0.2
Berro
19
3
2.2
0.3
Brócoli
32
5.9
3.6
0.3
Calabaza
26
6.5
1
0.1
Cebolla
38
8.7
1.5
0.1
Chauchas
32
7.1
1.9
0.2
Col de Bruselas
45
8.3
4.9
0.4
Repollo Blanco
24
5.4
1.3
0.2
Repollo Colorado
31
6.9
2
0.2
Coliflor
27
5.2
2.7
0.2
Endibia
20
4.1
1.7
0.1
Escarola
20
4.1
1.7
0.1
Espinaca
26
4.3
3.2
0.3
Espárrago
26
5
2.5
0.2
Haba
118
20.3
9.3
0.4
Vegetales
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Hinojo
28
5.1
2.8
0.4
Hongos
28
4.4
2.7
0.3
Lechuga
13
2.9
0.9
0.1
Choclo
96
22.1
3.5
1
Palmito
26
5.2
2.2
0.2
Palta
162
6.4
1.8
16
Papa
76
17.1
2.1
0.1
Pepino
15
2.7
0.7
0.1
Rabanito
16
2.8
0.6
0.1
Remolacha
44
9.5
1.7
0.1
Soja, brotes de
58
5.9
4.1
1.1
Tomate
22
4.7
1.1
0.2
Zanahoria
42
9.7
1.1
0.2
Zapallito
17
3.6
1.2
0.1
Legumbres Secas
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Arvejas secas
340
60.3
24.1
1.3
Garbanzos
360
61
20.5
4.8
Lentejas
340
60.1
24.7
1.1
Porotos
340
61.3
22.3
1.6
Soja, grano entero
306
33.3
33.4
16.1
Frutas Frescas
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Ananá
52
13.7
0.4
0.2
Banana
85
22.2
1.1
0.2
Cereza
58
14.3
1.2
0.3
Ciruela
47
11.9
0.6
0.2
Coco fresco
296
13.7
3.5
27.2
Damasco
57
13.8
0.8
0.6
Durazno
52
13.3
0.8
0.2
Frutilla
36
8.5
0.8
0.3
Granada
67
16.2
0.8
0.7
Higo
62
15.6
1.2
0.2
Kinoto
62
15.6
1.3
0.2
Kiwi
53
10.8
0.8
0.6
Limón
29
8.1
0.6
0.6
Mandarina
43
10.9
0.7
0.2
Manzana
58
15.2
0.3
0.3
Melón
44
11.1
0.6
0.3
Naranja
42
10.5
0.8
0.2
Níspero
44
10.7
0.2
0.6
Pera
56
14.8
0.3
0.2
Pomelo
41
10.6
0.5
0.1
Frutas Frescas
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Sandía
22
5.3
0.5
0.1
Uva
68
16.7
0.6
0.7
Frutas Secas
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Almendra
547
19.6
18.6
54.1
Avellana
647
19.8
10.8
63.2
Castaña de pará
640
20.5
13.2
60.3
Maní
560
17.5
26.7
41.3
Nuez
664
13.2
13.7
67.2
Pistacho
594
19
19.3
53.7
Frutas Deshidratadas
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Ciruela
255
67.4
21
0.6
Durazno
262
68.3
3.1
0.7
Dátil
274
72.9
2.2
0.5
Higo
274
69.1
4.3
1.3
Pasa de uva
289
77.4
2.5
0.2
Frutas Envasadas diet
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Ananá
35
8.34
0.38
0.12
Cóctel de Frutas diet
36
8.34
0.38
0.12
Durazno en almíbar diet
25
2.8
0.2
0.2
Peras en almíbar diet
25
5.5
0.4
0.2
Cereales
Cereales
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
All Bran
233
73.3
13.3
3.3
Arroz Blanco
343
78.6
6.7
0.25
Arroz integral
353
75.8
8.7
1.7
Avena ¨Nestum¨
410
71.5
13
8
Avena arrollada
387
62.5
12.7
9.5
Avena, salvado de
383
58.9
17
8.8
Cereal Mix
375
67.5
9.5
7.2
Choco cereal
400
86.7
6.7
3.3
Copos de Maíz
367
83
6.6
0
Copos de Maíz azucarados
367
93
3.3
0
Froot Loops
367
83.3
6.7
3.3
Harina de Gluten
378
47.2
41.4
1.9
Maíz, harina precocida
374
81.4
7.2
1.2
Maíz, almidón de
355
88.2
0.3
0.1
Sémola
346
71
12
1.5
Trigo, harina
345
74.5
9.5
1.1
Trigo, harina integral
333
71
13.3
2
Trigo, salvado de
353
61.9
16
4.6
Pastas Frescas y Secas
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Cappelettis cuatro quesos
275
47
8.5
5.9
Fideos
369
75.2
12.5
1.2
Fideos soperos
343
72.2
11
1.1
Masa de empanadas
385
43.5
5
21.2
Masa de pizza de molde
246
46.9
6.6
3.4
Ñoquis de papa
246
40.2
6.3
6.6
Ravioles de carne y jamón
253
44.4
9.1
4.4
Tallarines al huevo
287
56.8
9.2
2.6
Fideos de gluten
363
54
33
1.6
Fideos de harina integral
359
70
15.4
1.7
Fideos diet
370
54
32
1
Pan
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Pan alemán
263
56.5
8.9
0.2
Pan Matzá
390
84.7
10
1
Pan francés
269
57.4
9.3
0.2
Pan Lacteado
256
52.4
7.6
1.7
Pan de centeno
245
50.5
8.2
1.1
Pan de salvado doble diet
228
36.8
13.5
3
Facturas y Masas
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Bombas
373
33.4
14
20.4
Cañón de dulce de leche
397
53.7
6.7
17.3
Churros
348
40
4.6
20
Doughnuts
391
51.4
4.6
18.6
Magdalena
391
48.4
5.3
18.4
Medialuna
318
55
9.1
6.9
Mil hojas
630
45
8.6
46.2
Palmeras
475
45
5.2
30.5
Panqueques
235
28.9
9.4
9.1
Scons
398
49.3
10.8
17.5
Galletitas
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Bay-biscuit
392
83.3
8.6
2.7
Galleta marinera
361
75.9
12.8
0.7
Galletitas de agua
415
72.2
8.6
10.2
Galletitas con salvado
438
69.3
13.8
12.4
Galletitas con salvado diet
310
59.2
13
2
Galletitas dulces
457
73.4
7
15.1
Galletitas dulces rellenas
496
70.7
3.5
22.1
Grisines
342
72.6
12.5
0.2
Vainilla
388
81.6
7.8
3.4
Cuerpos Grasos
Grasas animales
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Crema de leche
422
2.5
1.7
45
Manteca
744
0
1.5
82
Manteca diet
381
0
6.5
39.4
Grasas Vegetales
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Manteca de cacao
925
0
0
94.5
Manteca de maní
581
17.2
27.8
49.4
Margarina
730
0.4
0.6
81
Margarina diet
333
1.8
0.2
36.1
Aceite
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Aceite de girasol
860
0
0
100
Aceite de oliva
860
0
0
100
Mayonesa, Salsas
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Ketchup
150
3.5
2
0
Mayonesa
800
1.5
1
81.3
Mostaza
75
6.4
4.7
4.4
Salsa blanca
163
8.8
3.9
12.5
Salsa de soja
61
8.3
8.8
0
Salsa pomarola
60
3.2
1.9
4.4
Salsa golf
640
7
1.6
67
Mayonesa ligth
374
7.5
0.5
38
Azúcar y Dulces
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Azúcar blanca
385
99.5
0
0
Azúcar morena
373
96.4
0
0
Dulces
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Dulce de batata
255
62.4
0.1
0.55
Dulce de leche
284
52
5.5
6
Dulce de membrillo
278
86.8
0.98
0.44
Jaleas
261
65
0.2
0
Mermelada
272
70
0.6
0.1
Miel
294
79.5
0.3
0
Dulces dietéticos
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Dulce de batata diet
171
42
0.1
0.16
Dulce de leche diet
210
27
6
2.5
Jalea diet
106
26.1
0.4
0.07
Mermelada diet
110
26.8
0.4
0.007
Bebidas
Bebidas sin alcohol
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Agua tónica
34
8.5
0
0
Alimento de soja líquido
44
10.1
0.5
0.2
Bebida gaseosa azucarada
48
12
0
0
Bebidas con alcohol 
Aperitivo
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Vermouth amargo
112
0
0
0
Vermouth americano
104
0
0
0
Cerveza
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Cerveza
48
3.8
0.6
0
Cerveza ligth
28
1.3
0.2
0
Champagne
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Champagne demi-sec
90
2.5
0
0
Champagne dulce
118
10
0.2
0
Champagne seco
85
1.2
0
0
Sidra
72
9.1
0
0
Licores
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Anisette
385
35
0
0
Crema de cacao
260
30
0
0
Licor
285
33.8
0
0
Bebidas destiladas
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Cognac
280
-
-
-
Caña
273
-
-
-
Ginebra
245
-
-
-
Grapa
245
-
-
-
Pisco
210
-
-
-
Ponche
203
-
-
-
Rhun
245
-
-
-
Ron
305
-
-
-
Vodka
315
-
-
-
Vinos
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Jerez
153
11.4
-
-
Vino promedio
53
-
-
-
Vinos generosos
Marsala
105
5
0.3
-
Oporto
130
6
0.3
-
Whisky
Whisky (promedio)
264
-
-
-
Cocktaies
Daiquiri
122
5.2
0.1
0.1
Gin&Tonic
76
7
-
-
Martini
140
0.3
0.1
0.1
Piña colada
194
29.6
0.4
1.9
Golosinas
Alfajor de dulce de leche
391
73.9
4.6
8.5
Almendra c/chocolate
569
39.6
12.3
43.7
Caramelo c/dulce de leche
389
94
0.9
1
Mantecol
529
52.9
14.1
28.2
Merengue
378
92.6
1.7
0.1
Chocolate y Cacao
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Chocolate blanco
563
52.2
7.1
36.2
Chocolate con leche
542
54
6
33.5
Chocolate amargo
570
18
5.5
52.9
Chocolate c/almendras
583
51
8
38.6
Chocolate de taza
471
58.9
5.4
32.1
Polvo de cacao
343
74.2
5.2
2.8
Ingr. de Copetín
CAL/100 gr
HC
PROTEINAS
GRASAS
Almendras tostadas
627
19.5
18.6
57.7
Chizitos
520
56
12
32
Maní salado
600
20
32
44
Palitos salados
591
53.9
7.3
38.5
Papas fritas
540
48
8
36
Pochoclo
386
76.4
12.9
5
Pochoclo acaramelado
520
64
4
28
Semillas
Semillas de amapola
533
23.7
18
44.7
Semillas de girasol
560
19.9
23
47.3
Semillas de sésamo
563
21.6
18.6
49.1